DICTIONARY用語集
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アイランド型キッチン

流しや調理台を壁面から離して室内の中央に配置するスタイル。島のように見えることからこの名前がついた。動きやすく、複数の人がどの方からも作業でき、ホームパーティーを開くときなどもおしゃれに使える。但し、調理の際に出る油や水撥ねについては相応の配慮が必要。

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